豬是中國人最喜歡吃的一種肉類，豬的各種部位大家都會非常的喜歡吃，其中豬腰更是被很多人都視為聖物的一種東西，豬腰的功效很多，能夠壯陽，所以很多人都喜歡吃，豬腰的做法很多，其中杜仲煲豬腰是非常常見的一種吃法，那麼這道菜的做法是什麼呢，下麵我們一起來了解一下。
杜仲煲豬腰是我們都非常喜歡吃的一道菜，因此豬腰的功效和杜仲的功效結合在一起能夠相輔相成，因此很多人都喜歡吃，那麼究竟杜仲煲豬腰是怎麼做的，下麵我們一起來了解一下。
杜仲豬腰湯
主料：豬腰子300克，
輔料：杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗(幹)10克，
調料：薑5克，鹽3克
做法
1.杜仲去粗皮;
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨;
3.豬腰去脂膜，切片;
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。
小訣竅
健康提示：
補益肝腎、強腰壯骨;
糖尿病並發高血壓屬肝腎不足者，症見腰酸無力，不耐久坐，雙膝酸軟，步履乏力，頭暈眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脈沉細弦.雞血藤味苦，作為食療，用量不宜過多，杜仲味甘，則可多用.本湯性味偏溫，肝腎陰虛，肝陽上亢，症見舌紅苔少，脈弦而數者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花，腰膝酸軟，舌淡苔白，脈弦細屬於肝腎不足者為要點。
杜仲腰花
主料：杜仲15克，豬腰子400克，
調料：黃酒15克，味精3克，醬油8克，豌豆澱粉10克，白皮大蒜5克，薑10克，鹽5克，白砂糖10克，大蔥5克，花椒3克，植物油20克，醋5克
做法
1.杜仲洗淨，加水熬成濃汁50克，加紹酒、味精、醬油、幹澱粉、精鹽、白砂糖對成芡汁;
2.豬腰子一剖兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花;
3.蔥、薑、蒜洗淨，薑、蒜切片，蔥切段;
4.炒鍋在武火上燒熱，放入花椒，投入腰花、蔥、薑、蒜快速炒散，沿鍋倒入芡汁和醋，翻炒均勻即成。
通過上麵文章的介紹，相信大家對於杜仲煲豬腰的做法都有了一定的了解，這道菜是很多人都非常喜歡吃的，而且營養非常的豐富，因此大家不妨在日常生活中多吃這道菜，如果您不知道怎麼做，不妨看看上麵的介紹哦。
