現在高血糖的人是越來越多了，這和日常的飲食有很大關係，特別是很多孕婦有高血糖的現象，如果孕婦檢查血糖高，要在平時飲食中做好控製，蓮子可以吃但是要少吃。
一、懷孕初期高血糖能吃蓮子嗎
懷孕初期高血糖要少吃蓮子。蓮子，是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱蓮實、蓮米、蓮肉。蓮，又稱荷芙蓉、水芝。我國大部分地區均有出產，而以江西廣昌福建建寧產者最佳。
秋、冬季果實成熟時，割取蓮房(蓮蓬)，取出果實。或取墜入水中，沉於泥內的果實，除去果殼，鮮用或曬幹用，或剝去蓮子的外皮和心(青色的胚芽)用，特稱為蓮肉。
《本草綱目》亦雲：蓮子，難產多用之。《食物中藥與便方》中還介紹：婦女子宮陣縮無力而難產：蓮子10個，煮水，衝入黃酒半杯溫服。故凡在懷孕早中期，切勿食之。另有蓮子，性同海馬，《本草綱目拾遺》中曾說：蓮子功倍海馬，催生尤捷效。由此可見，懷孕婦女非臨產或難產之際，切勿服食。適宜孕婦臨產之前或難產之際食用。而正常懷孕期間不宜服食，因它有活血墮胎作用。正如《本草新編》所說：蓮子入腎經命門，更善墮胎，故能催生。
二、蓮子的營養價值
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿等物質，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。
蓮子是一味很有價值的中藥，為滋補元氣之珍品，尤以湖南湘蓮、浙江衢蓮、福建建 蓮的蓮子為上品。藥用時去皮，故又稱“蓮肉”。而蓮心，味極苦，吃蓮子時勿將其去除，有詩曰：“莫嫌一點苦，便擬棄蓮心。”蓮心可清心去熱，斂液止汗，清 熱養神，止血固精。蓮心裏含蓮心堿、荷葉堿、木犀甙、金絲桃甙等，有清熱、固精、安神、強身、降壓之效，對高熱引起的煩躁不安、神誌不清和夢遺等症有輔助治療作用。現代醫學證明：蓮心水煎液能提高組織胺的濃度，使外周血管擴張，具有降壓作用。蓮心中所含的生物堿還有強心作用。
三、高血糖患者飲食
1、飲食宜清淡：提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30％，蛋白質占總熱量15％左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
2、降低食鹽量：吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控製鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。
3、戒煙、戒酒：煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高血壓並發心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。因此對高血壓病人要求戒煙戒酒，戒酒有困難的人也應限製飲酒。
