一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好青紅椒木耳炒山藥的方法。
2.山藥去皮後滾刀切成塊；
3.放入事先準備好的淡鹽水裏防止其氧化變色；
4.青椒切成三角形，剁椒直接切成小圓形；
5.大火熱鍋後加入食用油；
6.先下蒜泥煸炒出香味後放入山藥翻炒片刻馬上加入剁椒和青椒；
7.加入黑木耳後顛鍋繼續翻炒；
8.加入適量的鹽；
9.加入兩三小勺高湯繼續翻炒；
10.最後淋上香油就可以出鍋了。
青紅椒木耳炒山藥的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習，可以抽時間去廚房做一下。
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