十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計劃好外出遊玩了吧。外出遊玩，你必然嚐到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下麵，就讓我來給你介紹一下有關香酥茄子的做法吧。
1.1鍋倒入適當的油，熱後放入茄子炸
2.2把茄子洗淨切成滾刀狀
3.把茄子炸至金黃色
4.把油瀝幹
5.放入鹽巴，醬油，蒜蓉翻炒，最後加入蔥花，就可出鍋了
6.裝盤。
看了上麵關於香酥茄子的介紹，那麼，就趁現在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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