每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學。下麵,就讓小編來為大家介紹一下如何做好椒辣炒肉絲。
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1.12準備食材
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2.21將尖椒切絲,蒜頭拍啐,豬肉切絲後加入醬油、料酒、用料理機打碎的胡椒、生料.鹽.薑片後調勻醃5分鍾備用
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3.大火熱煱下油
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4.倒入肉絲爆香
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5.將爆好的肉絲盛起
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6.再熱煱下油將蒜頭爆香
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7.倒入椒絲爆炒2分鍾
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8.隨後加入肉絲炒勻
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9.最後加入幾滴香油炒勻上碟
也許你在大酒店吃過椒辣炒肉絲,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。