我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實自己可以學習的，下麵就是關於酸菜粉條汆白肉的介紹，自己趕緊開始動手吧
1.把酸菜絲放入玻璃鍋中墊底鋪平。
2.上麵再鋪上泡好的粉條。
3.然後把事先煮好的熟五花白肉切成大薄片兒。
4.把切好的肉片整齊鋪在粉條上。
5.炒鍋上火注入豬骨湯燒開，倒入少許黃酒增香。
6.撒入少許鹽調味。
7.再往骨湯中撒少許味精和胡椒粉攪勻。
8.然後把調好味的骨湯注入玻璃鍋中，以將沒過鍋中的原料為宜。
9.把注好骨湯的玻璃鍋放到火上用小火燒開，蓋好蓋子燉煮3-5分鍾。
10.然後趁熱便可上桌，還可以配以小瓦斯爐上桌，就和火鍋類似。
11.調製配料蘸汁；碗中放入韭菜花和腐乳搗碎搗勻。
12.然後把搗碎的腐乳和韭菜花放入芝麻花生醬裏拌勻。
13.裏麵再倒入適量老陳醋拌勻。
14.然後再放入適量鮮醬油攪勻。
15.最後放適量辣椒花椒油稍拌即可。
16.上桌前蘸料裏撒上少許香菜末。
17.然後和熱鍋一同上桌，吃的時候用白肉片蘸味汁食用即可。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關。看完酸菜粉條汆白肉的介紹，你真的應該自己學習、嚐試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
