現在做團購的餐館是越來越多，而質量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下麵小編就來為您奉上關於梅花糯米團的做法。
1.澄粉（開水燙熟），加糯米粉加糖粉、玉米油、和各種顏色的原料分別和成軟硬合適的麵團，醒半個小時，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可，這次是上次剩下的麵團冷凍的，又加了一下，和的麵團
2.紅豆沙分成大小一樣的用手滾圓
3.取粉色麵團包人餡料
4.包好後略微整成圓形，壓扁一點
5.把麵團分成5分，再用牙簽按壓分成5個花瓣
6.用勺子的小頭壓出每個花瓣的形狀
7.用牙簽粗的一頭在花瓣上麵按壓出花蕾
8.每個花瓣按壓3次
9.5個花瓣依次做好
10.中間用牙簽紮眼，要大一點
11.取黃色麵團滾圓做出花芯，梅花糯米團就做好了
12.墊上粽子葉，水開上籠蒸6-8分鍾左右出鍋，不能蒸的時間長
節假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好梅花糯米團，那麼在親友麵前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
