獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日並不多,隻有你自己學會做菜了,才能夠經常嚐到媽媽的味道。那麼,下麵就請跟著小編一起來學一下如何做好仔薑爆肉絲。
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1.裏脊肉切絲用料酒,鹽和澱粉抓拌入味。
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2.仔薑洗淨,先切成薄片再將薄片切成細絲備用。青紅椒切絲
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3.大蒜切薄片,大蔥切斷,生薑切成末
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4.熱鍋中倒入油,待油7成熱時
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5.倒入肉絲滑散,放入大蔥段,蒜片,生薑粒炒到肉絲表麵變色
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6.加入一勺醬油,五香粉翻炒均勻
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7.放入青紅椒和薑絲煸炒幾下,調入適量的鹽,繼續翻炒1分鍾即可
經常在外吃飯,對我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的仔薑爆肉絲,營養健康,您不妨去嚐試一下,讓家人吃的更加安全放心。