想要做好一道菜,其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那麼難,任何事情都是開頭難,先把食材和調料準備好,然後就開始做花邊荷葉夾
1.用溫水將幹酵母充分溶解
2.弄幾片洗淨的菠菜葉放料理機,倒入酵母水,打成菠菜汁
3.在菠菜汁中慢慢加入麵粉。
4.用筷子攪拌成絮狀後揉成不粘手的麵團
5.蓋上保鮮模放溫暖處發酵至兩倍大。(可憐啊,我隻能鍋裏放熱水悶著)
6.發好的麵團
7.將發好的麵團排氣重新揉成一個圓麵團,用擀麵杖擀開成一個大麵片
8.拿一個派模倒扣,扣出帶波浪邊的花形
9.跟印餅幹一樣,相信你們都會做
10.在麵片上刷上一層色拉油防粘,然後對折
11.再在半圓上刷點油,再對折
12.折好的荷葉夾
13.拿刀背上的鋸齒在荷葉夾上輕輕壓出幾條紋路
14.放入燒開水的蒸屜中火十分鍾左右即可。
15.來一個,夾點肉肉吃吧!
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完花邊荷葉夾的做法簡介,你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣,但是結果肯定是美好的。