據可靠消息報道，很多人已經被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產生，基本上都是吃的原因。如果你經常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下麵，就讓我來給大家說一下如何做好橙味瑞士卷。
1.準備上述材料，低粉過篩，蛋黃拌均。
2.蛋清液加入檸檬汁，分三次加入白糖，打至幹性發泡，。
3.白糖加入溫水攪拌至溶化，加入色拉油，加入低粉，攪拌至無顆粒，加入蛋黃攪拌成細膩的蛋黃糊，分三次把剛才的蛋白拌入其中。
4.上下切拌均勻，倒入鋪了油紙的烤盤中，震出汽泡。
5.烤箱預熱，160度，中層25分鍾，
6.取出倒扣，撕去油紙，冷卻後塗上一層味好美橙味曬果醬，卷起定型。
7.用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時，切開。
8.美味可口的橙味瑞士卷。
橙味瑞士卷的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嚐試、實踐。方法雖然重要，但是領悟更重要。隻有真正理解，才能夠做出美食來。
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