做菜是一門學問,當然也是一種技術,有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的豬腳燉黃豆做法吧!
1.1鍋內加水燒開
2.2準備所有材料
3.放入豬腳焯掉肉中血沫
4.將黃豆也煮掉豆中豆澀味
5.將焯過水的黃豆及豬腳並所有材料全放入高壓鍋內,時間為20至30分鍾,如有時間也可用燉鍋燉2小時左右
6.待豬腳與黃豆酥爛,裝盤撒上蔥花
豬腳燉黃豆的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嚐試、實踐。方法雖然重要,但是領悟更重要。隻有真正理解,才能夠做出美食來。