對於很多媽媽來說,家裏的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的杏仁小酥餅。
1.黃油室溫軟化,用打蛋器低速打勻。
2.1再加入糖粉和鹽,打勻。
3.2加入香草精,打勻。
5.1然後……我沒耐心了,直接伸爪了,我抓、我捏……揉出光滑的麵團,放入冰箱冷藏30分鍾。
6.2用刮刀小心拌成沒有幹粉的狀態。
7.冷藏好的麵團取出,分成約10克一個的小麵團,搓圓,稍按扁,放入鋪好油紙的烤盤中。
8.烤箱180度預熱。在每個麵團上嵌入一粒杏仁。
9.再在表麵刷上蛋白液。送入預熱好的烤箱,原方上是烤20分鍾,但是我家烤箱可能是太溫柔了,我每次都烤了30分鍾才行。烤好後在烤箱裏再燜10分鍾取出。
今天小編介紹的杏仁小酥餅可是色香味俱全,這你可不容錯過,趕快去嚐試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。