對於每個人來說,都想有個穩定的工作,再有一份好的收入,最後再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經常在家做飯吃。如果你不會,那現在就請跟著小編一起來學做自製番薯粉。
1.12番薯用刀削去皮,也可以用刨子處理。
2.21切成丁備用。
3.往攪拌機倒入適量番薯丁,加水至齊高。
4.我用的是點動模式,看打到小半粒芝麻大小樣子(這個主要是防止過濾是從紗布裏漏下去,從出粉的角度看,越細越好),就倒進幹淨的桶裏。
5.1渣收起來,倒進糊糊桶裏,加水再過濾一次。
6.2全部打好後,另備一個大點的幹淨桶,蒙上紗布。在裝糊糊的桶裏攪一攪,省得過早沉澱,舀起一碗,往紗布上倒,動作慢一點,防治溢出來,依次倒完全部的糊糊,如果紗布上堆不下,可以轉移到裝糊糊的桶裏。
7.去了紗布,桶裏就是這個樣子,靜等沉澱。
8.一兩個小時以後(很明顯能看出來,上麵的水透明了),倒去水,下麵的粉已經像純白的鏡子了。
9.因為量少,從桶裏舀起分塊轉移到碗裏,為避免浪費,又用少量清水洗了桶倒進碗裏。
10.碗裏再次靜置沉澱。
11.倒去水,用勺子挖出來,放在篩子上曬(千萬不要掰碎,那樣會黏住篩子的),等曬碎了,手指一捏就成細顆粒了,就可以收起來,密封保存。
看了以上小編為您介紹的這道自製番薯粉的具體做法,你是否已經學會了呢?如果感興趣的話,趕快進廚房嚐試一下,一定會有新的收獲哦!