現在美食節目盛行，相信你在電視前麵肯定豔羨不已。那麼下麵就給大家介紹一道軟餅幹，自己根據下麵的步驟，自己一定要嚐試做一下。
1.低筋麵粉120g,白砂糖50g,雞蛋一個，奶粉1小袋（約25g）,過濾後所剩玉米渣若幹手粉（高筋麵粉）少許
2.奶粉加少許水調和成50ml左右的液體，與雞蛋和白砂糖攪拌均勻
3.低粉過篩後均勻撒進攪拌好的液體中
4.把玉米渣放入麵糊中輕揉成麵團，放入保鮮袋，把剪刀把袋子低端左右兩角剪掉，擀成麵胚
5.用模子在麵胚上按出形狀，把按好的餅幹胚上撒少許手粉
6.剩餘麵胚重新整形成瓶狀，撒少許熟芝麻，切條，把全部餅幹胚放入鋪好錫紙的烤盤中，烤箱預熱190度，10分鍾即可
雖然軟餅幹的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創造出不一樣的美食來。
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