中國那麼多,你想去看看嗎?相信絕大多數人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嚐下當地的美食,這對於愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學著做下醬大棒骨這道美食吧。
1.1再次洗淨,控幹水分備用;
2.2買回來的豬大棒骨(一般商家都會幫你剁成大段兒)洗淨,清水浸泡至少4個小時,中間換水2到3次,至水清;
3.1撈出,用溫水衝洗幹淨,瀝幹水分備用;
4.2涼水下鍋,中小火煮開後,保持沸騰2、3分鍾;
5.香料材料放進茶包袋備用;
6.另起鍋,換清水,加入料包、蔥薑、醬油、甜麵醬、芝麻醬和鹽,大火煮開,打去浮沫;
7.下入衝洗幹淨的大棒骨;
8.加入料酒,大火煮開後轉小火,蓋上鍋蓋,慢燉1到2小時至骨肉酥爛即可。
平時休息的時候,不要老是吃外賣或者去外麵吃飯,畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題,自己根據上麵的介紹,自己動手做一下醬大棒骨