天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過於單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標準”。下麵,就請跟著小編一起來學習如果做好微波烤羅非魚
1.魚洗幹淨剖開後用料酒、薑絲、蒜絲、鹽醃製20分鍾。
2.調料:花椒、幹辣椒、薑末、蒜末、郫縣豆瓣、蔥絲
3.配菜:魔芋豆腐、土豆、青筍條、豆芽,(魔芋豆腐要焯水)。
4.魚進微波爐開燒烤,烤15分鍾,中間要翻身,放入烤盤時烤盤上要放色拉油。
5.土豆用色拉油炸黃。
6.炒鍋放油,放入幹花椒10粒左右,幹辣椒5顆,微黃,放郫縣豆瓣,辣椒醬炒出紅油。
7.然後放蔥絲、薑絲,蒜片、青、紅椒絲炒出香味。
8.放入青筍條翻炒,再放入豆芽,魔芋條,最後放土豆條翻炒,少放鹽,湯汁少的話加一點開水。
9.將炒鍋裏,已熟的菜,放到烤好的魚上麵,在放入微波爐烤5-8分鍾就可以享用啦!
10.可放一點香菜,點綴一下。
11.成品圖
看了上麵關於微波烤羅非魚的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那麼,就趁現在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下。當然,一般人不可能一次成功。但是反複地嚐試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。