下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那麼幾樣飯，到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的香醋藕餅，趕快來學一下吧！
1.將蓮藕洗淨削皮後切成丁。
2.肉末我是自己剁的，沒有習慣讓賣肉的用機器絞。
3.將肉末、蓮藕、生粉、胡蘿卜丁、胡椒粉、鹽和油加入後翻拌均勻。
4.西蘭花切好後放入開水焯熟後取出備用。
5.鍋裏放入適量的油加熱。
6.拌好的藕餅用手揉成圓團稍微壓扁。
7.油加熱後一個一個的放入鍋裏中火煎至兩麵焦金色即可取出。
8.取出多餘的油，原鍋放入香醋。
9.放入3/4碗水。
10.燒開後加入紅糖。
11.燒開後加入生粉水。
12.燒開後放入煎好的藕餅。
13.等待汁稍微收幹後即可。
14.成品。
不管你曾經是否喜歡做菜，或者不會做菜，現在你已經看了香醋藕餅的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現在就去行動吧。
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