香椿麻汁涼拌麵的做法

1.先把香椿入沸水下一下撈出瀝幹水分，切碎

2.1黃瓜切絲備用

3.2雞蛋打散後，攤成雞蛋餅，然後切成小條

4.1麻醬用水稀釋下，然後放入切好的大蒜碎，加入少量的白糖、雞精、食鹽、味達美醬油、米醋調味

5.2大蒜切碎備用

6.1用涼水和麵，麵要和得硬一些，這樣做出的麵條會更勁道，醒好麵團後，將麵擀成薄片然後疊上用刀切成麵條備用

7.2拌勻即可

8.麵條煮熟

9.過幾遍涼水後盛入碗中

10.擺上香椿、雞蛋、黃瓜，淋上麻醬汁就可

11.好香的香椿麻汁涼拌麵就做好了！！趕緊拌勻享受美味吧！！哇~~~真的是太香了！！嘿嘿