一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現在一個人在外想學著做,卻怎麼也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做韓國豬骨頭湯吧。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/355/23555/152253326089.jpg)
1.1然後放冷水,出血水,用冷水衝幹淨,放回鍋裏麵 。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/355/23555/152253326183.jpg)
2.2豬骨頭先用涼水泡個半小時[多泡個把小時的無所謂],這樣血水就已經去掉不少了。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/355/23555/152253326250.jpg)
3.1水燒開的時候,關中火煮骨頭半個小時,放入辣椒粉1-2勺,辣椒醬3- 4勺,黃豆醬1-2勺,鹽少許,攪拌一下,轉入中火。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/355/23555/152253326316.jpg)
4.2鍋裏放冷水,蓋過骨頭,放入蔥段薑片,一點點酒,一點點十三香粉,用大火燒開。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/355/23555/152253326373.jpg)
5.中火慢慢煮到肉不那麼硬了,但是還沒離開骨頭,嚐味道,如果覺得味道不足,就加辣椒醬,或者少許辣椒粉,看你需要加哪種味道了。味道調好了以後加土豆和辣白菜。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/355/23555/152253326432.jpg)
6..看土豆軟了但還沒碎的時候,放入白菜。接著煮。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/355/23555/152253326495.jpg)
7.土豆酥了,白菜快爛了,肉快掉下來了的時候,做最後一次調味。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/355/23555/152253326565.jpg)
8.出鍋。撒蔥花和少量黑胡椒粉。
好了,韓國豬骨頭湯就為你介紹到這裏,大家趕快去準備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!