我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做清蒸金鯧魚,真的是非常享受。
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1.魚洗淨去內髒。
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2.在魚身2麵斜切2-3刀(根據魚大小,這樣容易蒸熟),用料酒、薑粉和鹽醃製15分鍾。
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3.薑片和蔥段碼在醃製過的魚身上。
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4.鍋內燒開水,放入魚蒸10分鍾左右。
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5.取出,倒掉多餘的湯汁,將蔥段和薑片也一並取出,淋上蒸魚豉油,撒上蔥絲。
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6.另起鍋燒熱油,澆上去即可。
清蒸金鯧魚的做法已然介紹完結,但是每個人對於它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。