其實做菜沒有大家想象的那麼難,隻要你想學習,就可以慢慢練習的。小編下麵給大家介紹洋蔥爆鱔片的做法,仔細看一下,相信你一定可以學會的
1.12備材料(黃鱔是讓賣的人弄好的,回來切就可以了)
2.21黃鱔切成大片加入所有調味料,洋蔥切塊,蔥切小段,薑切條
3.黃鱔加入調味料後醃15分鍾
4.熱鍋,下油,爆香薑條
5.1中火炒洋蔥香味出來
6.2下洋蔥塊
7.下鱔片,翻炒一會
8.下點蠔油、酒、生抽
9.加蓋燜焗一會
10.焗至鱔片全熟,開蓋繼續翻炒至水份收幹
11.灑入蔥段
12.關火,稍拌一下,就可上碟
看了上麵關於洋蔥爆鱔片的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那麼,就趁現在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下。當然,一般人不可能一次成功。但是反複地嚐試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。