我們經常在電視上看到一些美食節目,看到自己非常眼饞。下麵介紹黃瓜蔥花雞蛋餅的做法,自己準備好食材,開始做吧
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1.黃瓜去皮切成絲。
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2.12把黃瓜絲放入大碗裏,加入少許鹽醃製五分鍾。
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3.21蔥洗淨切成蔥花。
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4.往黃瓜碗裏打入雞蛋攪勻。
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5.放入切好的蔥花,再放入生抽、鹽、花椒粉攪勻。
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6.倒入麵粉,攪拌成糊狀。
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7.電餅鐺放入少許油,倒入麵糊攤開成餅狀煎熟,一麵煎熟翻過來煎另一麵。煎熟後切成小塊即可食用。
黃瓜蔥花雞蛋餅這道菜看似複雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。