做菜在很多人眼中是那麼的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下麵，小編就來給大家說說關於韭菜肉餡雞蛋餃子的具體做法。
1.12清洗韭菜後，趕快瀝幹。
2.21買回來的肉剁泥。
3.1生薑剁碎
4.2韭菜剁碎。
5.韭菜、薑末放肉餡裏，放鹽、胡椒粉、白糖、雞蛋、水，攪拌。
6.一起順一個方向攪拌。
7.隻會2種包法。另外一種是用家裏的叉子按上出現的痕跡。
8.鍋放熱水，並放點鹽，水開下餃子。中間點3次水。
9.出鍋。
10.咬開一半的餃子
韭菜肉餡雞蛋餃子的做法已然介紹完結，但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣，下麵大家可以根據自己的理解去做一下。
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