南瓜雞蛋布丁的做法非常簡單，需要的食材是非常常見的，是一道非常美味的家常菜，不需要複雜的工序，就能做出讓人垂涎的佳肴，食物的營養價值高，適合各個年齡段食用，隻需要注意烹飪時的火候就好。
1、南瓜洗淨切塊
2、蒸熟後的南瓜
3、上鍋蒸熟
4、另取碗打入2個雞蛋
5、把蒸熟後的南瓜壓成泥狀，趁著溫熱加入10克白砂糖易融化。因為南瓜有甜味，少加一點就可以了。
6、用打蛋器打碎，手打也可以，我是為了讓蛋液更細膩，快
7、把蛋液倒入南瓜泥中攪拌均勻
8、混合後的南瓜蛋液，很細膩
9、加入自己做的酸奶
10、攪拌好後過篩，讓南瓜蛋液更細膩
11、攪拌均勻
12、過篩後就是這個樣的，顯的特細膩光潔
13、幹玫瑰花洗後擺在上麵，不但點綴也有玫瑰花的香味
14、包一層保鮮膜，防上鍋蒸時水蒸汽滴入
15、0分鍾後出鍋了
16、色澤豔麗，口感嫩滑，南瓜香，酸奶味，又有玫瑰花的清香，口齒留戀呢
冬季到了，給你的家人、孩子做一道南瓜雞蛋布丁，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嚐到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過了。
