做菜最容易忽略的就是火候，在做廣式香腸燜飯這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。
1、香腸切片，混合玉米粒待用
2、大米淘洗幹淨
3、鍋內入油，下入香腸和玉米粒翻炒
4、加入老抽，鹽，雞精
5、炒好得香腸倒進淘洗好的大米上
6、加入適量的水，電飯煲蒸煮鍵四十分鍾左右，各家鍋不同，可適當調節時間
7、出鍋後拌勻
8、盛碗撒蔥花即可
9、順便煎個荷包蛋。噴香噴香
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，廣式香腸燜飯的做法簡單，營養豐富，值得推薦。
