黃秋葵煎餅的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 04:39:42  來源: 大眾養生網

黃秋葵煎餅的做法是一道常見的家常菜,而且這道菜做起來很簡單,不用油炸隻需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯,這頓飯吃起來就更加的有味道。

黃秋葵煎餅

1、將黃秋葵可先用鹽搓一下去掉它的細毛毛,洗淨。

2、秋葵切成段放入料理機內,再加一杯水,打成糊。

3、加入雞蛋、麵粉和鹽,適量再加一點水,攪拌均勻成稀稠合適的麵糊。

4、準備一把小的不粘鍋煎鍋,六寸的較合適。

5、煎鍋放電磁爐上,開火,調至500~800度,鍋熱後舀入半勺麵糊,立刻轉動煎鍋,使麵糊在鍋底涮成薄薄的完整的一層,將鍋很快放回爐上。這個動作要麻利一點,多練習就熟練了。

6、待鍋中煎餅邊緣翹起,用手將餅揭起翻個。

7、再烙5~10秒鍾就可以出鍋了。鍋中無需刷油,接著做下一張。

8、這煎餅熱吃涼吃都不錯,涼吃更好些。

9、可卷菜,就菜食用。也可切成條拌食。

黃秋葵煎餅的做法很簡單,而且所用到的食材都是健康又營養的,在平時不妨經常食用。

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