如今，越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響，大家開始認識到飲食的重要性，於是許多人慢慢地會開始自己做飯，這是一件好事，奶香紅棗饅頭的做法很簡單，它所含有的豐富營養成分還能讓人更好地保持健康。
1、選新疆特級大紅棗，洗淨去核，切塊。
2、取80g去核的棗
3、將牛奶和大棗放進攪拌機打碎，將酵母放一點溫水化開備用。
4、取750g高筋麵粉備用
5、糖25g備用，棗已經很香甜了，所以糖不用太多哦，喜歡吃甜也可以再放點糖。口訣是要想甜加點鹽，再放1g鹽更可突出棗的香甜。
6、將麵粉，糖，鹽，酵母水，加入打好的牛奶棗汁，一並和成麵團。蓋上保鮮膜醒發。
7、發至2備大小，中間揉一次，再發。
8、分成15個小麵團，揉成饅頭，旺火足氣蒸20分鍾，關火餘熱再悶3分鍾。
9、大白饅頭出鍋嘍。
10、再配上自製鹵蛋，和綠豆沙。早餐就是這麼美好。
MM們是否學會了這道菜？奶香紅棗饅頭是一道人人稱讚的食物，一年四季都可以做來吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
