現在有很多人都是屬於肉食動物，它們每頓飯裏麵都必然離不開肉之類的東西，口蘑對於人們的身體有著很大的幫助，口蘑炒肉也非常受人們喜愛，每次吃都去飯店進行購買的話是非常麻煩的，因此人們可以自己學會製作口蘑炒肉。
口蘑炒肉片，是一道家常菜，製作原料主要有口蘑炒、豬裏脊肉。準備材料：新鮮的口蘑200克、豬裏脊肉300克、蔥絲適量、鹽、味精各適量、糖半茶匙、醬油2湯匙、澱粉少許。
做法：
1 將口蘑洗淨，切片；將豬裏脊肉洗淨切片，用醬油、蔥絲和澱粉拌勻醃上待用。
2 炒鍋裏倒入3湯匙油，燒熱後，先將口蘑片下鍋略炒，撈出；用鍋中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒，
3 用鹽、糖和味精調味後即可出鍋。
注意：1 若嫌口蘑有土腥味，可將口蘑放入加了少許鹽的淘米水中，浸泡40分鍾後洗淨即可；可準備少許荷蘭豆
製作材料
製作材料(16張)
2 作為配菜，但要和口蘑一起先炒一下。
注意事項1、要挑選比較嫩小的口蘑。
2、口蘑本身已經很鮮了，無需放入雞精之類的調料，即使單炒也很好吃。
口蘑炒肉片，這樣做最好吃
以上就是小編為大家帶來的關於口蘑炒肉片的做法文章的全部內容，現在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動吧，為自己和家人做一份美味。
