現代人由於生活和工作忙碌，因此忽略了自己的身體，導致身體缺少一定的營養，所以我們不妨在工作之餘，煲上一鍋湯來慰勞慰勞自己忙碌的身體，其中綠豆乳鴿湯是大家都非常喜歡喝的，那麼這道湯究竟是怎麼做的呢，很多人都想知道，下麵我們就一起來詳細的了解一下。
綠豆乳鴿湯是大家都非常喜歡喝的一道湯，在炎炎夏日，不但能解暑，還能給人們補充充足的營養，那麼究竟綠豆乳鴿湯是怎麼做的呢，很多人都想知道，下麵我們一起來了解下。
綠豆鴿子湯
材料
乳鴿2隻，蜜棗1個，綠豆半碗，豬骨適量，陳皮2片
做法
1.先把豬骨和乳鴿切塊，然後過水。。。
2.綠豆提前半天泡。。。
3.然後把所有材料放到煲裏，加8碗水，然後水開後武火20分鍾後，文火再1個小時就差不多了。。。
蓮藕陳皮乳鴿湯
主料：雛鴿400克，蓮藕300克，
輔料：陳皮3克，棗(幹)5克，調料：薑4克，鹽3克
做法
1.蓮藕洗淨切成均勻大塊;
2.陳皮洗淨;
3.乳鴿宰殺收拾幹淨，用沸水燙過;
4.老薑洗淨去皮，切片;
5.紅棗洗淨去核;
6.將乳鴿、蓮藕、陳皮、紅棗、老薑放入開水鍋中，慢火煲3小時左右，加鹽調味即可。
小訣竅
健康提示：
熟蓮藕性微溫，有養血、健脾、開胃之功效;陳皮行氣健脾，紅棗補氣血。
食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
鮮土茯苓乳鴿湯
材料
乳鴿，新鮮土茯苓(買的時候可以叫攤主幫忙去皮切片)，蜜棗，陳皮，薑片
做法
1.所有材料放到高壓鍋裏，一次性加足水
2.大火上氣後轉小火20分鍾
3.加了蜜棗的非常清甜
通過上麵文章的介紹，相信大家對於綠豆乳鴿湯怎麼做都有了一定的了解，綠豆和鴿子都是大家非常喜歡的食物，而且還含有豐富的營養，因此大家不妨在生活中做出這道美食來品嚐一下，看著很難，其實是很簡單的哦。
