三文魚頭豆腐湯

作者:小白  時間:2014-07-24 11:45:55  來源: 大眾養生網

現如今各種湯在人們的餐桌上都十分常見了,因為很多人都離不開湯,飯前一碗湯,是很多人的習慣,湯也有很多的種類,其中三文魚頭豆腐湯是很多人都非常喜歡喝的,但是對於三文魚頭豆腐湯的做法大家都不是很了解,下麵我們一起來詳細的了解一下。

三文魚頭豆腐湯

湯是人們餐桌上不可缺少的,因為多喝湯對身體好,而且還不會發胖,湯的種類多種多樣,其中三文魚頭豆腐湯是很多人都非常喜歡喝的,下麵我們來了解其做法。

三文魚頭豆腐湯

三文魚有降低血脂和膽固醇的功效 可以預防糖尿病和心血管疾病 豆腐先燙過去掉豆腥味口感會更好

材料

三文魚頭 嫩豆腐(內酯豆腐) 薑 料酒 鹽

做法

1:三文魚頭去腮衝洗幹淨, 薑切片

2:煮鍋放水燒開轉小火, 嫩豆腐中間切開放入燙2分鍾左右, 撈出切塊

3:魚頭放入湯鍋,加水沒過魚頭燒開,放薑, 料酒, 轉小火煮10分鍾左右, 放入豆腐, 適量鹽續煮5分鍾左右即可

豆腐魚頭湯

材料

豆腐適量,魚頭適量,水適量,鹽適量

做法

1.先把魚頭煎好。。。在煎之前一定要用鹽醃一下。。。這樣才好吃。。。

2.準備豆腐和香菜。。。

3.然後一齊煮。。。記住。。。要想湯有奶白色。。。一定要水開以後才放魚喔。。。

豆腐鹹魚頭湯

主料:北豆腐400克,白菜120克,鰱魚頭250克

做法

1.先將魚頭加鹽等調料醃製成鹹魚頭備用;

2.豆腐原件洗淨放入煲內;

3.鹹魚頭洗淨,浸半小時;

4.鹹魚頭斬件與白菜幹切段放入煲內,加水4-5碗,煲3-4個小時,即可飲用。

通過上麵文章的介紹,相信大家對於三文魚頭豆腐湯的做法都有了一定的了解,這是大家都非常喜歡喝的一道湯,而且非常的有營養,因此大家不妨在日常生活中多喝這道湯,您也可以試著自己在家做做,其實是很簡單的。

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