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醋溜白菜 美容養顏

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醋溜白菜怎麼做

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醋溜白菜

醋溜白菜

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關於醋溜白菜

醋溜白菜是一道漢族名菜,屬魯菜係,口感色澤銀紅,酸甜辣香。以白菜心為主料,青、紅辣椒塊,海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等,並且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊,海米,能過醋溜不僅增加鈣、磷等無機鹽含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特點。



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