每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那麼,現在我就給大家傳授一下如何做醋溜脆白菜這道菜。
1.將大白菜從中間剖開,取下第4-第6層外幫,去掉菜幫二側的菜葉作它用,然後將白菜幫順切成一寸長的細條狀。將切好的白菜條,放入大碗中,撒少許鹽醃製30分鍾
2.1將蔥、薑、蒜、切末,放入碗中,分別兌入鹽、味、白糖、醋、生抽、少許清水、水澱粉調成碗汁備用
3.2將口蘑切成條狀備用
4.鍋中放油煎香口蘑條,然後放入醃製的白菜條及醃出的水
醋溜脆白菜的做法介紹到這裏也就全部完結了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰勝自己,也能戰勝它。