葫蘆瓜又叫蒲瓜，是夏天的時令瓜果，肉質鮮美清甜，加上清熱解暑，止渴利水的功效，是民間、尤其是南方等地盛暑天時最應時的瓜蔬
祖國醫學認為，葫蘆瓜性偏涼、味甘淡，入肺、胃、腎、膀胱經，具有清熱解毒、利水消腫、生津止渴、潤肺止咳的功用，適用於肺炎、高血壓、尿路結石、黃疸及各種原因引起的水腫、心煩口渴、小便短赤等病症。
現代醫學研究發現，葫蘆瓜中含有一種幹擾素誘生劑，可刺激機體產生幹擾素，提高機體的免疫能力，發揮抗病毒及抗腫瘤的作用。但是，這種幹擾素誘生劑不耐高溫，故不宜將葫蘆瓜煮的熟。
葫蘆瓜性偏涼，易生寒濕，因而脾胃虛寒者不宜多食。
葫蘆籽有很好的藥用價值，在很久以前就被用在醫藥方麵，但是葫蘆籽的最好不要長得太老，不然就會特別不容易咬爛，葫蘆籽在嫩的時候炒著吃會比較好，每天吃適量的葫蘆籽有美
孕婦當然可以吃葫蘆瓜，這是一種蔬果，不僅可以補充水分，其中還含有豐富的維生素和微量元素，但是要注意的是孕婦最好少吃，因為葫蘆瓜是一種寒性的食物，正常人吃多了都容
西葫蘆籽是能夠吃的，食用西葫蘆籽能夠緩解我們脾虛和營養不良的情況，對於一些疲勞和消瘦的人來說，也是有好處的，另外，孩子吃西葫蘆籽一般是不會給孩子造成什麼大的實質
西葫蘆，就是一種比較多見的蔬菜，有一定的利於血液循環、消除水腫的作用，所以一般在坐月子期間的女性是盡量的不吃的，會加強對子宮部位的充血的，引起一些產後大出血的情
夢正在實現問#我家是東北的，每年冬天都特別喜歡吃糖葫蘆，但是自從懷孕以後就沒怎麼吃了，現在生了寶寶就想知道能不能吃，哺乳期是能夠吃糖葫蘆的嗎？大眾養生網小編解答
雨天無助彷徨問#前天在飯店吃了一道葫蘆瓜炒肉的菜，覺得非常的好吃，今天想自己在家燒了吃吃看，就是不知道葫蘆瓜炒肉的具體做法是什麼，怎麼做好吃？大眾養生網小編解答
