辣蘿卜的做法

作者:養生專家  時間:2013-08-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

醃製辣蘿卜是四川等地區,家家戶戶都會做的一道小菜,別看它很普通,這裏麵可是有很多講究的;下麵是醃製辣蘿卜的方法,趕緊動手來學習一下吧。

 

 

白蘿卜,剁辣椒,鹽,花椒粒,薑絲

 

辣蘿卜的做法:

 

1、先把白蘿卜洗淨,切好掛起來,吹1-2天。

 

2、等蘿卜收水後,取下切小塊,先用鹽,花椒粒,薑絲一起把蘿卜揉好,最後拌入自己做好的剁辣椒。

小貼士:

裝在保鮮盒裏密封放入冰箱中,最好是一周後吃,不過一天後我就開吃了……

 

 

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