山萸肉這個名字很多人都沒有聽過，就更不知道山萸肉是什麼了。山萸肉名字裏麵雖然有給肉字，其實不是肉類，是一種比較常見的中藥材、山萸肉有著很好的抗菌消炎、增強身體機能、降血脂和增強記憶力都有一定的作用。山萸肉雖然是很好的一味中藥材，但是不能自己隨意的使用，最好在使用之前詢問醫生的意見。
山萸肉的副作用
山茱萸是常見的中醫藥物，其在補肝腎，澀精氣，固虛脫、補益肝腎，澀精固脫方麵具有積極的作用。但是如果盲目或者是不規範的食用山茱萸，往往會造成諸多的副作用。由於山茱萸皮還有對人體有害物質三交糖，所以通常被要求用鹽水浸泡，或者用來燉或者快鍋急炒。山茱萸的食用同時也要遵守禁忌，特備是凡命門火熾，強陽不痿，素有濕熱，小便淋澀者忌服，不然容易造成身體不適感。
毒理研究：
通過檢測山萸肉水提液對脊椎動物胚胎的致畸作用，確定山茱萸水提液的LD50>10g/kg，蓄積係數K>5，山萸肉水提液沒有致畸胎作用。顯示山茱萸水提液沒有急性毒性和蓄積性，山萸肉水提液對脊椎動物胚胎無致畸作用，為將山茱萸開發為功能性保健食品提供了科學的依據。山茱萸冷凍幹燥提取物在250～300mg/kg對實驗小鼠有致命性，這種致命物質與蛋白質有關。通過離子交換色譜初步純化其凝集素，且其凝集素在一定的溫下穩定，在pH4～7穩定。
山萸肉的功效與作用
補虛固脫
近代醫家張錫純雲：“茱萸救脫之功，較參、芪、術更勝哉!”又說：“救脫之藥，當以萸肉第一”。山萸肉善補肝，凡人身氣血將散者，皆能斂之，故其善治陰陽兩虛之喘息、自汗、怔仲、失精、小便失禁、大便滑瀉等危重證候。臨症常以山萸肉50～100克煎濃湯服。
滋陰斂汗
肝為厥陰，其虛極之時，可見虛汗淋漓，或但熱不寒，汗出而熱解，或又熱又汗之危候。因肝膽相為表裏，厥陰肝經之忽熱忽汗之症，尤如少陽膽經之寒熱往來之候，治療需補肝滋陰以除寒熱。《神農本草經》謂山萸肉主寒熱，其實為肝經虛極之寒熱，因山萸肉能斂汗，又善補肝，故用於肝經虛極、元氣欲脫之寒熱往來、大汗淋漓之症有效。補肝舒肝
收斂固澀
山萸肉具有收斂之功，又兼開通之力，可補肺絡及胃中血絡，又不致有留瘀之患。久咳不愈而氣血上逆之咳血，或肝虛火旺損傷胃絡之吐血患者，臨床常用山萸肉加龍骨、牡蠣，或加三七粉衝服，常可起到意外之療效。山萸肉的藥理作用
對心血管係統的作用
山萸肉有強心作用，山萸肉注射液2-8mg/kg靜脈注射可改善心功能，增加心肌收縮性和心輸出量，提高心髒工作效率。犬注射後，動脈收縮壓、舒張壓及平均血壓、左心室內壓均升高。山萸肉注射液能對抗家兔、大鼠晚期失血性休克，使休克動物血壓升高，腎血流量增加，延長動物存活時間。
