雞蛋的功效

1、雞蛋去雀斑

第一步，準備材料：雞蛋、白醋。第二步，把生雞蛋帶殼放進保鮮盒中。第二步，把白醋倒入保鮮盒中，白醋的量以淹沒雞蛋為宜。把保鮮盒密封好之後，常溫儲藏泡五天至一個星期。第三步，打開保鮮盒，這是你會發現雞蛋的殼已經徹底鈣化消失了，就一層薄膜包著雞蛋。拿牙簽或者針將薄膜戳一個孔，讓蛋清留到碗裏。隻需要蛋清，其它的統統扔掉。第四步，用一個小瓶子把蛋清裝起來，每天抹一點在臉上，特別是有斑的地方。

2、雞蛋和牛奶可以一起吃嗎

雖然混在一起吃沒有毒，但是它們確實不適合一起吃。牛奶和雞蛋都是高蛋白的東西，混合吃，會使人體一次性攝入的蛋白質含量過大，增加脾胃負擔，容易導致消化不良。其次，雞蛋和牛奶的成分經過高溫，產生化學反應，破壞了本身具備的營養。其實，二者混合吃，營養價值並沒有外表看起來的那麼高。另外，牛奶經過高溫之後，蛋白質營養發生變異，營養成分已經流失。而雞蛋不經過高溫，是無法殺死攜帶的細菌的。

3、雞蛋的營養價值

雞蛋的主要營養是蛋白質，以及氨基酸。以一百克雞蛋為例，裏麵包含：卵磷脂、維生素A、固醇類、磷、維生素B族、鈣、鐵，以及脂肪、維生素E、煙酸、核黃素、硫胺素、鈉、鎂、鋅、鉀等營養成分。雞蛋裏麵的氨基酸和糧食中的氨基酸不一樣，有健腦的作用。雞蛋，最好煮熟吃，這樣可以百分之百保證雞蛋的各種營養成分完好無損。其次是嫩煎和炒。最沒營養的吃法是生吃，生吃雞蛋，人體隻能吸收30%-50%的營養。

4、雞蛋怎麼吃營養價值最高

雞蛋，最好煮熟吃，這樣可以百分之百保證雞蛋的各種營養成分完好無損。其次是嫩煎和炒。最沒營養的吃法是生吃，生吃雞蛋，人體隻能吸收30%-50%的營養。雞蛋的主要營養是蛋白質，以及氨基酸。以一百克雞蛋為例，裏麵包含：卵磷脂、維生素A、固醇類、磷、維生素B族、鈣、鐵，以及脂肪、維生素E、煙酸、核黃素、硫胺素、鈉、鎂、鋅、鉀等營養成分。

5、雞蛋不能和什麼同食

第一，雞蛋和消炎藥片一起吃，會中毒。第二，雞蛋和柿子一起吃，容易拉肚子，長結石。第三，烹飪雞蛋，不能加味精，因為雞蛋含有多種氨基酸，與味精中的穀氨酸相似，一起吃，會破壞雞蛋本身的天然味道。第四，雞蛋和茶葉一起吃，會刺激胃，導致雞蛋的營養無法被完全吸收，而且容易導致消化不良。第五，雞蛋與豆漿一起吃，會阻礙人體之對營養的吸收。

參考文獻