西紅柿炒蛋的營養及做法

1、吃西紅柿炒雞蛋會胖嗎

一般是不會發胖的。因為西紅柿既能夠保護心血管，還能夠有效地減少心髒病發病的幾率。它還含有番茄紅素，具有抗氧化功能，能夠有效阻止癌變。而雞蛋是很營養的食物，含有蛋白質，維生素以及一些礦元素，它是自然界中最優良的蛋白質。它能有效提高人的身體發育以及神經係統，也能夠有效避免老年人的智力衰弱，能夠改善記憶力。

2、番茄雞蛋湯怎麼做

先把番茄放入滾水中燙1分鍾，然後撈起來放入涼水中，把番茄切成塊備用，再把雞蛋打散加入少許的鹽備用。把油倒入鍋中，熱到七分熱，再把切好的番茄倒入鍋中翻炒一會，再加入適量的清水把水燒開，然後加入適量的鹽。等湯汁燒開之後，把火熄滅，然後把蛋液緩緩地倒入湯中，這個時候不要攪動湯汁，等到雞蛋成蛋花的形狀再輕輕攪動，倒入碗中即可食用。

3、西紅柿炒蛋的營養

首先，西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，以及維生素B和C，其中維生素C和糖類具有抗壞血病和潤膚以及降壓的效果。其次，番茄內的紅素含有抗氧化的功能，可以有效阻止癌變的進程。再次，番茄內的紅素能夠保護心血管，還可以有效地減少心髒病發作的幾率。然後，雞蛋含有豐富的微量元素，能夠增強體質。最後，雞蛋能夠有效改善身體素質，同時還能增強人體的記憶力，幫助人體延長壽命。

4、西紅柿能生吃嗎

西紅柿能生吃。它能夠為身體提供豐富的維生素，還是一種對人體有好處的天然色素，能夠有效地減緩衰老，還能夠抗輻射，抑製男性的前列腺疾病。隻要經過充分的咀嚼，就能夠大大提高吸收率。西紅柿在成熟的時候吃是最好的能夠避免食入大量的催熟劑。但是，未成熟的西紅柿不能生吃，因為它含有大量的有毒物質，如果多吃就會有中毒的症狀。

5、西紅柿炒雞蛋的熱量

它的熱量大約每100克含有74大卡，具體的熱量需要根據雞蛋和西紅柿的使用量來判斷。不過它的熱量一般在家常菜中是比較低的，能夠幫助減肥者有效控製熱量的攝入。它是準五星的減肥食物，單位熱量比較低，適合在減肥期間食用。西紅柿炒雞蛋的色澤比較鮮豔，口味也很好，還有豐富的營養。除了有利於瘦身減肥之外，還能夠有效保護心髒，抑製心髒病的產生。

參考文獻