蒸蛋的功效是什麼

1、蒸雞蛋減肥嗎

蒸雞蛋有促進減肥的作用。不管是蒸雞蛋還是水煮蛋人們吃過以後都會讓人有一種飽腹感，再吃其他食物的欲望就會很低。這樣對人們的減肥就會起一定的促進作用。但是想要達到減肥瘦身的目的還是需要運動的。隻有合理的運動邁開腿，合理的搭配一日三餐，少吃澱粉含量高的食物和含糖量高的食物就能達到減肥的目的。平時的時候再晚上吃飯的時候可以多吃蔬菜和水果，少吃主食也可以起到減肥的效果。

2、西紅柿蛋花湯

這個湯需要的主要食材是西紅柿和雞蛋，而配料是蔥、醋、油和鹽。還需要適量的水。首先要把西紅柿切成小塊兒，然後把蔥白和蔥葉分別切碎留著備用。然後在鍋中加入油，油熱以後加入切碎的蔥。煸炒出香味以後再加入切好的西紅柿，煸炒的過程中用力把西紅柿擠碎。等到西紅柿變成糊狀以後加入適量的開。煮開以後加入打散的雞蛋。

3、青菜蛋花湯

這個湯需要的主要食材是青菜和雞蛋。首先是要把青菜和香蔥切好，然後在鍋中倒入適量的食用油。油熱以後加入蔥花爆香，再加入青菜翻炒。翻炒均勻以後加入適量的開水然後加入適量的鹽。這個時候把打散的雞蛋倒入鍋裏，等到燒開以後加入味精和香油就可以了。青菜蛋花湯不但製作起來很簡單而且營養豐富，對於坐月子的女性來說也是非常適合的。

4、微波爐蒸蛋要幾分鍾

一般來說90秒就可以了。需要準備的食材就是食鹽、雞蛋和色拉油。如果有高湯可以準備高湯，沒有也可以用清水代替。首先把雞蛋打散，然後再加入適量的食鹽。雞蛋打的越均勻越好。然後加入適量的高湯，繼續打散雞蛋，等到打出氣孔以後，就可以放入微波爐裏麵蒸了，一般90秒左右就可以。在這裏需要注意的是在加入食鹽的時候用筷子稍微占一點就可以。

5、窩蛋牛肉煲仔飯

這個煲仔飯做起來很簡單。但是做飯的時候一定要迅速。需要準備的食材是米、水和牛肉。當然還需要雞蛋和蔥。這些都是適量的，可以根據自己的實際需要來選擇。調料上要準備蠔油、鼓油、生粉、雞粉、米酒。這裏需要注意的是一定要再米水還有的時候放入牛肉，等到焗透以後在加入蛋，而且要再最後還要計入適量的鼓油，這樣做出來的味道才正宗。

參考文獻