中醫推薦3款冬季養生進補食療方，美味又養生。蟲草蒸老鴨，滋陰又助陽;黑芝麻粥，補益肝腎;番茄砂糖藕，健胃開脾。下麵就給大家介紹幾款補冬幾款食療方：
黑芝麻粥《本草綱木》：
[配料]黑芝麻25克、粳米50克。
[做法]黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸後，改用文火煮至成粥。
[功效]補益肝腎，滋養五髒。
注：本方更適於中老年體質虛弱者選用，並有預防早衰之功效。
蟲草蒸老鴨《本草綱目拾遺》：
[配料]冬蟲夏草5枚、老雄鴨1隻、黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。
[做法]老鴨去毛、內髒，衝洗幹淨，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線紮好，放入大缽中，加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。(也可用氣鍋蒸)
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[功效]補虛益精，滋陰助陽。
本方以蟲草為主，助腎陽，益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏於補陽，一偏於補陰，兩者合用，共成補虛益精，滋陰助陽之權威藥膳。
注：外感未清者不宜食用。
番茄砂糖藕：
[配料]番茄2個、藕1節、沙糖適量。
[作法]番茄去皮，開水煮藕(3至5分鍾)，兩者一並放入盤中，撒上砂糖即可。
[功效]健脾開胃，生精止渴。
冬季來臨之時，希望大眾養生網給您推薦的這3款冬季養生進補食療方菜肴給您帶來家庭生活的樂趣，也借此希望廣大群眾增強保健意識，並提醒大家對“流感”早作預防。
