南瓜派是南方的朋友經常食用的一種甜點，北方雖然也盛產南瓜，卻很少製作成南瓜派來食用。其實這道看似普通的食物卻是有著很好的補腎虛的功效!
食材：
主料：小麥155g，南瓜500g，
輔料：雞蛋2個
調料：奶油80ml，淡奶油100g，白砂糖2小匙，水80ml，紅糖140g，葡萄酒1大匙，肉桂粉1小匙，薑粉1/2小匙，豆蔻1小匙(2人份)
做法：
1.奶油切塊，麵粉過篩，用手搓成麵包悄狀
2.加入糖，水。水不要一次加完，用刮刀切拌均勻
3.麵團壓扁放在兩張烤紙中間，擀成厚度為2MM的派皮，用擀麵杖卷起放在派盤上
4.整理多餘的皮，後放到冰箱冷藏20分鍾，烤箱預熱到180度，取出派皮鋪上烤紙上豆子，放進烤箱10分鍾後取出豆子，再繼續烤10分鍾至顏色金黃色後出爐待涼
5.同時裝飾的圖案刷上蛋液後烤10分鍾到顏色金黃，出爐備用
6.紅糖加入打散的蛋液中拌勻後，加入剩餘的材料拌勻，倒入派皮中，烤40分鍾即可
功效：
滋補，強腎，滋潤
南瓜派的做法您學會了嗎?如果您還有什麼適合陽虛型體質朋友食用的美味，就去論壇裏聊聊，分享給大家吧!
