羊奶燉豬蹄是具有治療血虛血貧功效的煲湯,感興趣的朋友可以來學習一下哦!
食材:
豬蹄1000克,羊奶250克,精鹽30克。
製作方法:
1、將豬蹄除淨毛,洗淨,切成兩半。
2、鍋置火上,加入適量清水,旺火煮沸,放入豬蹄,鍋加蓋,改用文火將豬蹄燉爛,加入羊奶、精鹽煮沸後即可食用。
功效:
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、具有補虛弱、潤肌膚的作用。豬蹄含蛋白質、脂肪、碳水化合物等,具有補血益氣、通乳的作用。適於產後血虛貧血、乳汁少的婦女食用。
羊奶燉豬蹄完成後,奶香味濃、肉質鮮美,絕對是值得您嚐試的佳品!