酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，今天小編就教你一道酸奶銀耳水果羹的製作方法。
材料：
酸奶250克、獼猴桃250克、銀耳(幹)100克、木瓜100克、蘋果100克、梨100克、冰糖50克
做法：
1. 將銀耳用溫水洗淨泡開，撕成小片。
2. 小湯鍋置於火上，加適量水，放入將銀耳熬成稠狀，中途加入冰糖，熬好後放涼。
3. 將獼猴桃、木瓜、蘋果、梨均切丁，放入冰糖銀耳中，最後加入酸奶拌好即可食用。
相克：
酸奶：酸奶不宜與黃豆同食。
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
功效：
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
以上就是關於酸奶銀耳水果羹的製作方法，需要減肥的女性朋友不妨試一試這道酸奶的製作方法。
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