蜜豆酸奶的製作方法

作者:養生專家  時間:2013-06-06 00:00:00  來源: 大眾養生網

大家都知道酸奶營養豐富,非常養生。在家自製酸奶,不僅能享受其中的過程,更能享受到自己的勞動成果。蜜豆酸奶的製作方法,你想學嗎?那就趕緊學著做一做吧!

原料:

酸奶、牛奶、蜜豆。

做法:

1、將酸奶放在室溫數分鍾,讓酸奶發酵菌在烹調前變暖。

2、將鮮奶加熱到攝氏40度左右,在鮮奶中加入酸奶,快速拌勻。

3、然後把混合物倒入獨立的酸奶鍋裏,蓋上鍋蓋。

4、將蒸架放入內鍋,加水到做酸奶的水位標示,然後將酸奶鍋放在蒸架上。

5、按下「燕麥/酸奶」鍵後選擇「酸奶」程序。烹調時間設定為3小時,然後按「烹調」開始製作酸奶。

6、紅豆先泡一夜,加水煮開一會,關火。蓋上鍋蓋子燜。

7、水變溫後再開火煮開一會,關火燜。

8、重複兩次,紅豆已熟了,再加糖煮一會,至水分收幹即可。

蜜豆酸奶的製作方法是不是很簡單,如果你想省事,直接買現成的酸奶,然後把煮熟的密豆放入其中,即可食用。

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