相克
香蕉+芋頭：一起吃會使胃不適，感覺脹痛
香蕉+紅薯：一起吃會引起身體不適
香蕉+土豆：一起吃麵部會生斑
香蕉+酸奶：一起吃易產生致癌物
搭配
香蕉+國光蘋果：防止鉛中毒
香蕉+蘋果：防止鉛中毒
香蕉+燕麥：提高血清素含量，改善睡眠
香蕉+牛奶：提高維生素B12的吸收
禁忌人群
脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食香蕉，胃酸過的多者不可食用香蕉，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
適宜人群
一般人群均可食用香蕉。尤其適合口幹煩躁、咽幹喉痛者，大便幹燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者。
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