山藥的功效非常多，但是我們怎麼做能用到好處呢?小編教你簡單易學的做法。
1，山藥紅棗粥：山藥60g，切成顆粒，大棗30g，粳米適量，加水煮成稀粥。用糖調味服食。本方以山藥、大棗補益脾胃，大棗又可滋養營血。用於脾胃虛弱，飲食減少，消化不良以及營血虛虧。
2，山藥粉：幹山藥一半炒熟，一半生用，研為細末。每次30g，加白糖適量，米飲調下。山藥半炒半生，既補脾氣又益脾陰。
3，山藥蔗汁糊：鮮山藥60g，切碎，搗爛，加甘蔗汁半碗和勻，火上燉熟服用。本方能潤肺而化痰。用於久病咳喘，痰少或無痰，咽幹口燥等。
注意：幾種做法一般人群均可食用。糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者 。但是山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服(食物相克)
不難吧，好好利用山藥的功效，多學幾種做法不但治病還能豐富我們的餐桌。
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