吃獼猴桃可以預防高血壓的風險，現在人們的生活水平越來越高，不管是生活上還是飲食上都有很大的改觀，但是一些疾病也隨之而來，高血壓就是現在的常見病之一，那麼對於這種常見疾病我們在飲食上應該如何調整呢?
美國心髒協會奧蘭多年會上宣布的挪威一項新研究宣稱，每天吃3個獼猴桃可以降低高血壓，其效果比吃蘋果更顯著。
新研究中，奧斯陸大學附屬醫院科學家研究了50名男性參試者和68名女性參試者。這些平均年齡55歲的參試者被隨機分成兩組，一組每天吃3個獼猴桃(“獼猴桃組”)，另一組每天吃1個蘋果(“蘋果組”)，研究期限為8個星期。研究開始時，參試者血壓平均為128/85毫米汞柱，與理想血壓(低於120/80毫米汞柱)相比，略微偏高。除了增加水果之外，參試者飲食結構沒有其他變化。研究者24小時隨機測量參試者血壓情況。結果發現，每天吃3個獼猴桃的降血壓效果比每天吃一個蘋果更好。研究結果顯示，8個星期後，“獼猴桃組”參試者的心髒收縮壓比“蘋果組”參試者低3.6毫米汞柱。
新研究負責人米特·斯文德森博士分析指出，雖然獼猴桃是小個頭水果，但是其綠色果肉中營養豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。不過，心髒病專家告誡，沒有任何一種食物具有降低心髒病的神奇作用，這項研究並非說明，獼猴桃是一種神奇水果，大眾也不能因為這項新研究結果而盲目擅自補充葉黃素補劑。
吃獼猴桃可以預防高血壓的風險，專家表示對於獼猴桃可以預防高血壓但是不能治療高血壓，因此我們還是應該以醫生為主，食療為輔，定時量血壓定時吃藥是最有效的緩解辦法，對於獼猴桃可以每天定量食用，但是專家表示一天最多吃三個就可以了。
