我們都知道石榴對我們的身體是有很大的幫助，但是卻不知道其真正的營養價值在哪？下麵就跟隨小編來了解一下吧。
石榴的營養價值
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾杆菌、大腸杆菌有較好的抑製作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽幹，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。
那麼，要如何剝石榴皮呢？
石榴皮的剝法
第一步：手握石榴底部，用小刀在頂部環切一下，注意切得不要太深，劃破石榴皮即可。
第二步：揭去切開的蓋子，順著每個白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮。
第三步：順著切口輕輕一掰，石榴就如同切開的西瓜一樣散開，很容易就能取出石榴籽。
最後，再來看看有哪些人不能吃石榴吧。
哪些人不宜吃石榴
胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃；
石榴吃多了會上火，並會令牙齒發黑，吃完後應該及時漱口；
石榴糖多並有收斂作用，感冒及急性炎症、大便秘結患者要慎食，糖尿病患者要禁食；
兒童最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。
石榴的吃法：
工具：
幹淨的臉盆2個、幹淨的水、一個幹淨的盤子
吃法：
1、首先我們把從市麵上買來的石榴拿出來，放到幹淨的桌麵上。
2、拿一塊幹淨的布，放到石榴的下麵，拿出水果刀，把石榴從中間切成兩半。
3、切開後，我們可以試著取出裏麵的果粒，真是相當的不容易啊，而且還是一顆一顆的，估計沒耐心的人最煩的就是吃石榴了。
4、這時候別急，先拿出事先準備好的臉盆，倒入幹淨的水，接著再把切開的石榴拿過來放入水中。
5、在水中把原來切成一般的石榴用力掰成兩半。
6、然後再掰，把石榴裏麵的果粒都給取出來，因為放水裏，所以取出果粒非常的簡單。
7、不一會而，全部的果粒就會取出來，沉在水底了。
8、接著，上麵會浮著一些石榴裏麵的果衣，拿出另外一個盆，將水倒入進去(別連果粒都一起到進去)
9、倒完後，再拿出一個盤子，把盆裏麵的果粒都拿出來，放到盤子裏。
