說起癌症，由於其死亡率高，被很多人會認為是不治之症，有研究認為，患癌症很大一部分原因，是由於日常生活不規律，和不良的飲食造成的，癌症重要預防，隻有把疾病遏製在萌芽階段，才能更好的生活，預防癌症除了保持良好的生活習慣外，飲食也要多吃一些抗癌的食物。
別嫌此幾物難吃，卻是癌細胞大克星，常吃點，癌症不來找
水煮毛豆中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑製胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選?選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。
科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破，已經證明的包括：具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基。預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
魔芋生長在疏林下，是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。
蜂王漿
它能對抗致癌物對機體的損害，增強其抵抗力;維生素C可增強機體免疫功能，促進幹擾素的產生，以對抗並消滅癌細胞。
紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
