作為一個亞洲人，如果你喝上半瓶啤酒就臉紅，那就得注意了：你患因酒精引起的食道癌的風險較大。
研究人員分析了中國、日本、韓國等多個國家近萬名患者的資料，結果發現，臉紅與食道健康密切相關。
美國國立衛生研究院飲酒與癌症研究中心的布魯克斯博士領導了這一研究。他們發現，很多人一喝酒就臉紅，這是因為這些人身體內部缺少一種可以幫助代謝酒精的酶。缺少這種酶的人喝酒後很容易感到惡心、心跳加快等。如果繼續喝酒，因為缺少酶的作用，酒精會分解成一種有害的化學物質，對食道造成損傷，久而久之可能引發食道癌。日本久裏浜酒精研究中心的橫山彰博士研究也發現，一喝酒就臉紅的人，患食道癌的風險比不臉紅者高6—10倍。
研究人員表示：“其中有些機理我們還尚未探明，但臉紅是身體的一種抗議，所以臉紅的時候，最好停下酒杯，以保護自己的食道。”
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1.手術治療
手術是治療食管癌首選方法。若全身情況良好、有較好的心肺功能儲備、無明顯遠處轉移征象者，可考慮手術治療。一般以頸段癌長度<3厘米、胸上段癌長度<4厘米、胸下段癌長度<5厘米切除的機會較大。然而也有瘤體不太大但已與主要器官，如主動脈、氣管等緊密粘連而不能切除者。對較大的鱗癌估計切除可能性不大而患者全身情況良好者，可先采用術前放療，待瘤體縮小後再作手術。
手術禁忌證：①全身情況差，已呈惡病質。或有嚴重心、肺或肝、腎功能不全者。②病變侵犯範圍大，已有明顯外侵及穿孔征象，例如已出現聲音嘶啞或已有食管氣管瘺者。③已有遠處轉移者。
2.放射療法
①放射和手術綜合治療，可增加手術切除率，也能提高遠期生存率。術前放療後，休息3～4周再做手術較為合適。對術中切除不完全的殘留癌組織處做金屬標記，一般在術後3～6周開始術後放療。②單純放射療法，多用於頸段、胸上段食管癌，這類患者的手術常常難度大，並發症多，療效不滿意；也可用於有手術禁忌證而病變時間不長，患者尚可耐受放療者。
3.化學治療
采用化療與手術治療相結合或與放療、中醫中藥相結合的綜合治療，有時可提高療效，或使食管癌患者症狀緩解，存活期延長。但要定期檢查血象和肝腎功能，並注意藥物反應。
