冬天對於朋友們來說抗寒是不可缺少的，通常，朋友們都會選擇很厚的保暖衣服，不過，這些還是不夠的，我們不僅要從外抗寒，也要從內去抗寒，那麼，哪些東西可以抗寒呢?這些東西都是非常多見的，下麵的介紹會讓您認識到。
其實，抗寒的食物再普通不過了，都是一些菜的根莖，而這些根莖可不要小巧它們，在冬天可以起到很好的抗寒作用，下麵讓我們來看看都是哪些蔬菜的根莖。
韭菜根：
將韭菜根、葉搗爛取汁，以溫開水衝服。每日一次，適用於急性腸炎、慢性便秘;取韭菜根適量，用紅糖水煎服，可治白帶多;韭菜根搗爛濕敷，有散瘀消腫、止痛止血之功效，可治跌打損傷。
茄根：
取茄根、石榴皮適量，共研為細末。每次服用6克，每日服2～3次，可治久痢不止。
芹菜根：
取芹菜根60克，大棗10枚，水煎。吃棗喝湯，可預防動脈硬化。
空心菜根：
空心菜根120克，水煎服，可治痢疾;空心菜根120克，醋與水各250毫升，同煎湯含漱，可治齲齒牙痛。
菠菜根：
取鮮菠菜根100克，雞內金15克，水煎服。每日2～3次，可治療糖尿病。
蔥根：
取連根蔥白20根，大米適量，同煮成粥，稍加一點醋，趁熱服食(以發點汗最好)，適用於外感頭痛發熱。
這些蔬菜都是有抗寒作用的，所以說，如果您想抗寒的話，可以吃一些上述介紹的蔬菜，相信可以帶來不錯的效果，畢竟養生這種問題對人們的健康十分重要，我們還是有必要去多多投入一點精力的。
